• 卤味培训哪家好

    一、美味的卤味熟食,卤味,是一种特色卤味味道和制作方法,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。卤味...

    2020-07-20
  • 卤肉店一年能挣多少钱

    想从事卤肉店的朋友,因为对卤肉行业欠缺这方面的知识,必然对此有些迟疑或是想法,卤肉店一年能挣多少钱?卤肉店前景如何等等的想法,属于情理之中的事情,必然对不懂的行业...

    2020-07-20
  • 现在做卤菜生意怎么样?

    不论城市乡间、饭店酒楼、街边小巷、随处可见其踪迹。那么,有市场就会有竞争,虽然开卤菜店的那么多,您看有几个像模像样的卤菜店呢?卤菜味道又如何呢?从卤菜加工到卤菜销...

    2020-07-18
  • 卤菜利润分析

    我们就拿熏鸡做一下卤菜利润分析:以现在的白条鸡(下架鸡)进货价格为例:每斤白条鸡进货价格是7元,每斤白条鸡做出熏鸡的时候是0.7斤。每斤熏鸡的价格是24元。按照最低的出成...

    2020-07-18
  • 开卤菜店要注意的细节

    使用卤菜原料要有一个规划,长期性,避免客户的流失,造成损失,如每次发货的猪头肉头片,都非常的瘦,做出来的卤菜猪头肉也就非常的瘦了,顾客买回家吃了之后,从味道到...

    2020-07-17
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